Żywienie dla Zdrowia
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Kępnie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 roku, w 2026 roku wprowadza standard organizacyjny żywienia w podmiotach leczniczych.
Celem standardu jest poprawa jakości żywienia szpitalnego jako integralnej części procesu leczenia.
Standard żywienia w podmiocie leczniczym zakłada m.in.:
• o rodzaju diety, czasie jej trwania decyduje lekarz, który może konsultować się z dietetykiem,
• jadłospisy opracowywane są przez dietetyka na co najmniej 10 dni,
• posiłki są serwowane regularnie z przerwą nocną nie dłuższą niż 13 godzin,
• posiłki podlegają wewnętrznej i zewnętrznej kontroli (ocena organoleptyczna a także ocena wartości odżywczej w akredytowanych laboratoriach).
• szpital ma obowiązek systematycznego badania opinii pacjentów na temat posiłków (ankiety).
• szpital jest zobligowany prowadzić na stronie internetowej zakładkę „żywienie dla zdrowia” (jadłospisy, materiały edukacyjne).
W Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Kępnie pacjenci przebywający na diecie podstawowej czy łatwostrawnej otrzymują 4 posiłki:
• śniadanie,
• obiad,
• kolację,
• II kolację .
Żywienie pacjentów jest planowane zgodnie z aktualną wiedzą medyczną i dietetyczną, z uwzględnieniem stanu zdrowia pacjenta i zaleceń lekarskich.
W zakładce Żywienie dla Zdrowia udostępniamy Państwu aktualne jadłospisy, materiały edukacyjne o tematyce żywieniowej i dietetycznej opracowane na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych, a także publikujemy cyklicznie wynik badań wartości odżywczych naszych diet przeprowadzone w akredytowanym laboratorium.